· Echipa Forkpie
Iaurtul „pentru copii": ce scrie pe etichetă
Variantele colorate și aromele de fructe ascund adesea mai mult zahăr decât versiunile simple.
Raionul de lactate este plin de produse comercializate direct copiilor: ambalaje colorate, personaje de animație, arome de căpșuni sau ciocolată. Imaginea de pe ambalaj sugerează că e sănătos. Eticheta spune altceva.
Comparația de bază
Un iaurt simplu 3,5% grăsime conține circa 4–5g de zahăr la 100g — acesta este zahărul natural din lapte (lactoză), fără nimic adăugat. Multe variante aromite pentru copii au 12–16g de zahăr la 100g. Diferența — 7–11g la 100g — este zahăr adăugat pur.
Tradus în lingurițe: un iaurt aromat de 125g poate ascunde 2–3 lingurițe de zahăr adăugat. Deloc dramatic ca sumă absolută, dar semnificativ dacă copilul mănâncă unu-două pe zi în combinație cu alte gustări dulci.
Alternativa simplă
Iaurtul simplu cu fructe proaspete sau congelate oferă aproximativ aceeași plăcere pentru mulți copii — mai ales dacă tranziția se face treptat, amestecând inițial o parte din iaurtul aromat cu unul simplu. Nu trebuie să fie o schimbare bruscă.
Ce să cauți pe etichetă
„Zahăr" în lista de ingrediente, dar și „concentrat de suc de fructe", „sirop de glucoză" sau „fructoză" — acestea sunt toate forme de zahăr adăugat. Dacă oricare dintre ele apare în primele trei ingrediente, produsul are o cantitate semnificativă de zahăr adăugat.
Vrei să încerci Forkpie cu copilul tău?
Fă o poză farfuriei. Forkpie te ajută să înțelegi ce e în ea și îți oferă o idee simplă pentru masa următoare.
Gratuit cât timp testăm aplicația. Contul ți-l faci direct în aplicație.
Pe iPhone, linkul te duce mai întâi la TestFlight, aplicația Apple prin care încerci aplicații aflate în testare.